Samstag, 16. März 2024, 19 Uhr
Bubbles & Fine Dine mit 3 Winzern in der Schaffhauser «Villa Sommerlust»

(Wir bieten an diesem Abend auch unsere reguläre Karte an, Sie können wählen, ob Sie das Menu des Events oder A-la-Carte essen möchten)

Lorenz Messora, Dan Rodriguez Zaugg & Alejandro Polo verzaubern Sie an diesem Abend mit diesem Menu:

Apéro sur la Table
3 genussvolle Snacks «to share»
Kundelfinger-Lachsforelle auf drei Arten
Sashimi, Tatar, Buñuelo & Bärlauchblume
Weisser Spargel im Tempura,
Miso-Butter, Vanille-Beurre Blanc
Butterzartes Angus Short-Rib von Luma
Frühlingspilze, Lardo, Goldkugeln
«Dekonstruierter Rüeblichueche»

Vegetarische Variante auf Bestellung

Preis pro Person CHF 139.00
inkl. 4 Gläser Schaumwein

Preis pro Person CHF 159.00
inkl. 4 Gläser Schaumwein
+2 Schaumweine à discrétion

Winzer

EVENT-PARTNER