Gourmet-Sommer in der Villa Sommerlust
Wir freuen uns, Sie in der Villa Sommerlust auf eine Reise der Sinne mitzunehmen. Wir bieten zwei ausgesuchten Sommer-Menüs an, die Sie wahlweise mit einer hervorragenden Weinbegleitung geniessen können.
Wild & Wein am Rhein in der Villa Sommerlust
Vom 27. September bis 17. November 2024 servieren wir Ihnen herausragende Wild-Menüs mit der passenden Weinbegleitung aus dem Schaffhauser Blauburgunderland. Als Gastland haben wir dieses Jahr wunderbare Tropfen aus Frankreich, welche Sie gerne in Kombination – oder als Vergleich dazu – geniessen können.
Gault Millau: Die Villa Sommerlust ist Entdeckung des Jahres und erhält neu 15 Punkte.
Text-Gault Millau: Vier «Entdeckungen des Jahres»!
Der GaultMillau will Entdecker sein, holt jedes Jahr Talente auf seine Landkarte, die kaum einer kennt, denen wir aber für die Zukunft noch einiges zutrauen. Dan Rodriguez-Zaugg und Alejandro Polo haben in der kulinarischen Weltstadt Barcelona zusammengearbeitet («Disfrutar», No.1 in der «50 Best»-Weltrangliste), wenden jetzt Techniken der spanischen Avantgarde unerschrocken im beschaulichen Schaffhausen an («Sommerlust», 15 Punkte).
Mit Leidenschaft für den Genuss
Vom Rheinfall bis zum Atlantik, von klassisch bis Fine Dine. Die Villa Sommerlust in Schaffhausen ist ein Ort der Gastfreundschaft und des Genusses. Die Küche ist sowohl von regionalen wie internationalen Einflüssen geprägt, immer auch mit einer vegetarischen oder veganen Variante. Originelle Geschmackskombinationen überraschen den Gaumen stets aufs Neue und machen das gemeinsame Speisen zu einem echten Erlebnis. Frische und beste Produkte sind so selbstverständlich wie die Passion, dem Gast ein kulinarisches Highlight zu bieten. Ob zur gemütlichen Zweisamkeit, in einer Gruppe oder für einen geschäftlichen Anlass – die Villa, mit ihrem wunderschönen Garten am Rhein gelegen, ist immer die perfekte Location.
