
Samstag, 1. Juli 2023
Smoke & Dine
Neben dem genussreichen Menu inkl. grandioser Weinbegleitung erwartet Sie auch ein fulminantes Zigarrenbuffet von Casa Borsani und Presidente welche Zigarren der Spitzenqualität an diesem Abend anbieten. Die Hersteller sind persönlich vor Ort und werden Sie mit ihrer Kompetenz begeistern.
Zudem präsentieren wir einen Rum der besonderen Art, er wurde emissionsfrei mit dem Segelschiff von Tres Hombres aus der Karibik nach Europa gefahren.
Für Ginliebhaber haben wir eine besondere Exklusivität: The Gardener Organic French Riviera Gin.
Musikalisch verwöhnt uns Patrick Bianco live mit seinem Saxofon.
Ebenfalls kann man sein Glück beim Black Jack (mit professionellem Croupier) ausprobieren.
– Der Anlass ist ausverkauft. –
Special: An diesen Abend profitieren Sie direkt von 10-25% auf Kistenpreise.
Apéro (ab 16 Uhr)
- Sommerlust-Snack und Häppchen, Schaum- und Weisswein, Margarita
Menu
- Küchendebüt Maison du Bonheur
- Alpenzander, Shiitake, Apfel, Stangensellerie, Zitrone
- Ribelmais-Huhn von Luma, Brioche, Frühlingslauch, Sommer-BBQ
- Gurke auf drei Arten, Yuzu, Sauerrahm
- 24 Stunden geräuchertes Chuck Flap von Luma, Sellerie, Schmorzwiebel, hausgemachte Gnocchi
- «Villa Cheesecake», Sommerbeeren und Schokolade
- Friandise
Vegetarisch auf Anmeldung.
Weinbegleitung aus der grossflasche
- Magnum, Famille Perrin Réserve Côtes du Rhône Blanc
Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier
Äpfel und weisser Pfirsich. Komplex und harmonisch mit langem, mineralischem Abgang - 6-Liter-Flasche, Miraval Côtes de Provence Rosé, Brad Pitt & Perrin 2022
Cinsault, Grenache, Syrah/Rolle
Frische Beerenftucht, Blumen und ein Hauch Meeresbrise: The Art of Rosé! - Doppelmagnum, Crozes-Hermitage, Maison Les Alexandrins 2021
Shiraz
Syrah-Zimt-Würze, rote Pflaumen, herrlich viel Zug am Gaumen - 12-Liter-Flasche, El Castro, Altos de Rioja Reserva 2017
Tempranillo
Perfekte Balance von Power und Eleganz, eine grossartige Reserva aus einer grossen Flasche
Preis CHF 175.00 (Menü inkl. Apéro, zwei Zigarren, zwei Rum)
Weinbegleitung: CHF 75.00
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