Samstag, 25. Juni 2022
Smoke & Dine
Neben dem genussreichen Menu inkl. grandioser Weinbegleitung erwartet Sie auch ein fulminantes Zigarrenbuffet von Patoro, welche Zigarren der Spitzenqualität an diesem Abend anbieten werden. Zudem präsentieren wir die besten Schweizer Whiskys der Destillerie «Orma» auf über 3300 m.ü.M. Ebenfalls kann man sein Glück beim Black Jack (mit professionellem Croupier) ausprobieren.
Der Anlass ist ausverkauft.
Special: An diesem Abend in der Villa Sommerlust erhalten Sie auf gekaufte Zigarrenkisten einen Nachlass von 20%.
Apéro (ab 16 Uhr)
- Sommerlust-Snack und Häppchen, Schaum- und Weisswein, Margarita
Dinner
- Küchendebüt Maison du Bonheur
- Langustine, Erbse, Speck, Passionsfrucht
- Tortellini mit Brasato, dehydrierte Tomate, Burrata
- Gurke auf drei Arten, Yuzu, Sauerrahm
- Smoked Chuck Flap, Ahorn, Cognac, Kartoffeln, Zucchetti
- Sauerkirsche, Tonkabohneneis, Schokoladenerde
- Friandise
Vegetarisch auf Anmeldung.
Weinbegleitung aus Grossflaschen aus dem Hause Baur au Lac Vins
- Doppelmagnum Cuvée 1844 Blanc, 2019
Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Souvignier Gris
Roland und Karin Lenz, Uesslingen, Thurgau - Doppelmagnum Château Miraval Rosé Provence, 2021
Château Miraval, Correns, Provence, Frankreich - Doppelmagnum Crozes-Hermitage, 2018
Shiraz
Maison les Alexandrins AOC, Vallée du Rhône - Nebukadnezar «15 Liter» Figuero 12, 2016
Tempranillo
Viñedos y Bodegas García Figuero, Ribera del Duero, Spanien
Preis CHF 175.00 (Menü inkl. Apéro, zwei Zigarren, zwei Whisky)
Weinbegleitung: CHF 75.00
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