Festliches Weihnachts-Menu

In Allgemein by sommerlust

Unser Weihnachts-Menu servieren wir Ihnen zu folgenden Zeiten:

24. Dezember, abends ab 18 Uhr
25. Dezember, 11.30 bis 16.30 Uhr (letzte Bestellung 13 Uhr)
26. Dezember, 11.30 bis 16.30 Uhr (letzte Bestellung 13 Uhr)

Menu

  • Weihnachtliches Küchendebüt / Fünf genussvolle Snacks «to share» Hausgemachtes Sauerteigbrot und Sommerlustbutter
  • Sashimi vom Kingfish
    Vegi: Sellerie, Apfel, Walnuss
  • Geflügelleber, Kürbis, Orange, Ahorn
    Vegi: Schaffhauser Rieslingsuppe, Trüffel, Birne
  • Raviolo, Rotkraut, Randen, Quitten
  • Black Angus Rindsfliet «Wellington», Pommes Berney, Artischoke
    Vegi: Kohlrabi, Dill, Champignon
  • Epoisses, Feigen, Kartoffel
  • Lebkuchen, Honig, Milch
  • Friandise

Preis:
4 Gänge: CHF 98.00
5 Gänge: CHF 118.00
6 Gänge: CHF 138.00
7 Gänge: CHF 158.00

Das Küchendebüt ist immer Gang eins.

Unser Menu als PDF

Preise:
3 Gänge 105.00
4 Gänge 125.00
5 Gänge 135.00

Snacks und Friandise werden immer serviert und zählen nicht als Gang.
Vegetarisch/Vegan auf Anfrage.


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Selbstverständlich mit allen Schutzmassnahmen, inkl. Raumluftfilteranlage, die 99,9% aller Viren und Bakterien filtert