24., 25. und 26. Dezember:
Festliches Weihnachts-Menu

In Allgemein by sommerlust

Unser Weihnachts-Menu servieren wir Ihnen zu folgenden Zeiten:

24.12.: Mittag und Abend
25.12.: Mittag / am Abend ist die Sommerlust geschlossen
26.12.: Abend

WEIHNACHTS-MENU

  • Cappuccino von der Marroni
  • Gänseleberterrine mit Praline
    Feigenconfit und Briochetoast
  • Jakobsmuscheln
    mit Blumenkohl-Crème, Curryöl
  • Rinderfilet mit gebackenem Kürbis,
    Randen, Rosenkohlblätter, Kartoffelgratin, Jus
    oder
  • Winterkabeljau mit Safranschaum,
    Erbse, Champagner-Kraut, schwarzer Reis
  • Käsevariation mit Früchtebrot
    Hart- und Weichkäse, Feigensenf
    oder
  • Lebkuchenmousse mit Christstollenparfait
    und Rotwein-Zimt-Zwetschgen

PREISE:
4 Gänge: CHF 95.– (ohne Gänseleber bzw. Jakobsmuscheln)
5 Gänge: CHF 114.–


Silvester-Chinoise: CHF 89.– pro Person

  • Herzhaftes Vorspeisen-Buffet
  • Chinoise Sommerlust à discretion
  • Dessertbuffet